Lite om våra Färska Fiskar
Öppettider finner Du i Annonsen
042-331 332
  • Registrera dig

Abborre

Denna mycket populära sötvattensfisk hittas, förutom i sjöar och åar, även i Östersjöns brackvatten och i Bottenhavets ofta inte så söta vatten.

Den har en distinkt smak som kommer fram om man inte krånglar till det så mycket. Bara vänd i en blandning av vetemjöl, skorpmjöl, salt & peppar och stek i lika blandning av smör och olja. När fisken fått fin färg så ta ur filéerna och lägg åt sidan och sedan i med en bra klick smör i pannan som bryns gyllenbrunt. Servera med kokt potatis i valfri form och en knippe dill och en citronklyfta. Det ska sägas att den också brukar kallas för "nåldyna" pga. dess små och vassa ben, men tar man det försiktigt och plockar bort dem efterhand så blir belöningen en riktigt god upplevelse.

Speciella Önskemål

Vi har massor av godsaker i vårt sortiment, men hur mycket man än har så kan man inte ha allt.
Dock är det så att om Du vill ha något speciellt med dig hem så kommer vi att göra vårt yttersta att ta hem det till Dig, men vi behöver åtminstone två dagar på oss, så slå oss en signal i god tid eller kom inom affären om Du är i krokarna.

Beställningar

Vi kan för närvarande inte ta emot beställningar via email.

Gör därför Din beställning via telefon på 042 - 331 332

Kontakta Oss

Mölle Fiskrökeri & Höganäs Fiskaffär
Höganäs Design Outlet
Keramikgatan 2
26339 Höganäs

Telefon/Fax: 042-331 332
Email: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Web: www.mollefiskrokeri.se